Пробую читать "Квинканкс".

Наткнулась на фразу, которая поставила меня в тупик.



"Однажды поздним утром, за несколько дней до Рождества, щекочущий запах корицы, имбиря и гвоздики заманил меня в кухню, где миссис Белфлауэр терла пряности и взбивала яйца для рождественского пудинга - предназначенного, разумеется, не для ближайшего, а для следующего Рождества."



Пробовала обдумывать так и этак - не получается ничего! Или там в Англии такие обычаи, что тесто замешивают за год? Или это опять тонкости перевода?